Karboxi -metil -cellulóz por

A karboxi -metil -cellulózt ipari monoszodium -glutamátnak nevezik. Az ipari termelésben széles körben használják, és nagy értéket képvisel a különféle termelési területeken. A karboxi-metil-cellulóz fehér vagy kissé sárga por, szemcsés vagy rostos szilárd, nem mérgező, makromolekuláris kémiai anyag, könnyen oldható vízben, oldhatatlan a szerves oldószerekben, és elnyeli a vizet és duzzanat. Ha vízben megduzzad, átlátszó viszkózus ragasztót képezhet, és a viszkozitás csökken a hőmérséklet növekedésével. Különleges tulajdonságainak köszönhetően számos különleges követelménye van a tárolásban és a szállításban. A vízszuszpenzió pH -értéke 6. 5-8. 5.